９月18日(日)開催「ていざなすでおやきをつくろう」
D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO
2周年記念スペシャルイベント
ていざなすでおやきをつくろう
信州郷土料理おやき。その製法は、家庭や地方によって様々です。
9月19日（祝）に2周年を迎える長野店では、
17日（土）〜19日（祝）にファーマーズマーケットを特別３日間連続で開催。
その連動企画として、おやきのワークショップを企画いたしました！
講師には、d design travel「長野号」でもご紹介している
「ふきっ子おやき」の店主 小出陽子さんをお招きし、
ファーマーズマーケットで販売する天龍村の伝統野菜「ていざなす」を使った
「ふきっ子おやき」ならではのレシピをレクチャーしていただきます。
なすの味付け、包みを体験。その場でふかし、試食します。
もちろん、お持ち帰りいただく事も可能です。
また、味つけは「ていざなす」の素材を味わう「田楽風おやき」と
ココナッツミルクを効かせたアレンジバージョンの「スパイシーおやき」
の２種類を予定しております。
「ていざなす」の色々なアレンジの楽しみ方もご提案いただきますので、
是非ご参加ください！
日 時 2011年9月18日（日）14:00〜16:00
場 所 D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO（地図を見る）
参加費 1,200円(お土産・ワンドリンク付き)
定 員 15名
ご参加の方はエプロン、三角巾、手ふきをご持参ください。
主 催 合同会社 ふきっ子のお八起
D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO
お申し込み方法
お申し込みは事前予約が必要となります。
長野店店頭またはお電話にてお申し込みください。
定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
お問い合わせ：長野店（026-225-9529）
2周年記念スペシャルイベント
ていざなすでおやきをつくろう
信州郷土料理おやき。その製法は、家庭や地方によって様々です。
9月19日（祝）に2周年を迎える長野店では、
17日（土）〜19日（祝）にファーマーズマーケットを特別３日間連続で開催。
その連動企画として、おやきのワークショップを企画いたしました！
講師には、d design travel「長野号」でもご紹介している
「ふきっ子おやき」の店主 小出陽子さんをお招きし、
ファーマーズマーケットで販売する天龍村の伝統野菜「ていざなす」を使った
「ふきっ子おやき」ならではのレシピをレクチャーしていただきます。
なすの味付け、包みを体験。その場でふかし、試食します。
もちろん、お持ち帰りいただく事も可能です。
また、味つけは「ていざなす」の素材を味わう「田楽風おやき」と
ココナッツミルクを効かせたアレンジバージョンの「スパイシーおやき」
の２種類を予定しております。
「ていざなす」の色々なアレンジの楽しみ方もご提案いただきますので、
是非ご参加ください！
日 時 2011年9月18日（日）14:00〜16:00
場 所 D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO（地図を見る）
参加費 1,200円(お土産・ワンドリンク付き)
定 員 15名
ご参加の方はエプロン、三角巾、手ふきをご持参ください。
主 催 合同会社 ふきっ子のお八起
D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO
お申し込み方法
お申し込みは事前予約が必要となります。
長野店店頭またはお電話にてお申し込みください。
定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
お問い合わせ：長野店（026-225-9529）
