D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO

期間限定デザートのご紹介です。
３月に入り、少し寒さが和らいできましたね。
そんな中期間限定のデザート、ご紹介します。



「長野県産ふじりんごのアッパルパイ キャラメルソース」　¥650
長野県産ふじりんごをたっぷりのバター、黒糖と洋酒、シナモンを入れソテーし、
そのりんごソテーを焼き立てのパイの上にのせ、
その上にアイスと濃厚な黒糖キャラメルソースをかけて。
見た目は大きめですがパイが軽いのでペロッと食べられます。






毎月25日に発行している「d&flyer」。
D&DEPARTMENT PROJECTの活動や情報、スタッフが実際に行って確かめた
デザインという視点を含めたトラベル情報が載っています。
店内にありますのでご自由にお持ち帰りください。


カフェスタッフ　駒込 憲秀